매콤한 굴 무침

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하늘향

매콤한 굴 무침

매콤하면서 굴 향이 향긋한 맛있는 굴 무침입니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
2봉지 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 양파
3~4큰술 구매
청고추
1큰술 구매
홍고추
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
멸치액 소스
3큰술 구매
액젓
1큰술 구매
마늘 소스
1큰술 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 양파 3~4큰술, 청,홍고추 1큰술, 깨소금 약간

멸치액 소스 3큰술, 액젓 1큰술을 넣어 주세요.

마늘 소스 1큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.

준비한 양념에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 굴을 넣고 살살 무쳐주면 매콤하면서 굴 향이 향긋한 맛있는 굴 무침이 완성 되었어요. 새콤하게 드시고 싶으시면 식초를 넣고 무쳐 주셔도 맛있답니다.

등록일 : 2010-03-05 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Block611 2018-03-07 03:36:41

어제 만들어서 하루밤 숙성시키고 , 아침에 먹었어요 너무너무 맛있고 감기로 몇칠 고생한후 입맛을 돋구네요 레시피 감사합니다

댓글 4

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