김치찌개 끓이기

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쟁이

김치찌개 끓이기

선선해지면 따뜻한 국물 음식들이 생각나는데 딱 좋은 김치찌개 만들기입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
돼지고기앞다리
300g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
쪽파
5개 구매

[양념]

다진마늘
2스푼 구매
다진생강
0.5스푼 구매
멸치다시물
2스푼 구매
김치국물
1스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진생강 손질법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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두부랑 김치를 비슷한 크기로 썰어주세요.

양파도 비슷한 크기로 잘라주세요.

앞다리살은 통으로 삶아 기름 빼서 편으로 썰어주세요.

뚝배기나 냄비에 양파,마늘 다진거 생강 다진거 깔고 그위에 준비된 재료들을 돌려 담아주세요.

그 위에 육수 붓고 김치국물 부어서 김치가 푹 무르게 끓이면 됩니다.

: 유산균과 효모의 균형이 잘 이뤄진 발효식품 김치는 식물성 유산균이 들어있는 건강 식품으로 자주 먹으면 면역력이 생긴답니다.

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등록일 : 2010-03-01 수정일 : 2015-09-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

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