콩나물 비빔밥 만들기

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야야코시

콩나물 비빔밥 만들기

따로 반찬이 필요없이 간단하고 깔끔하게 먹기 좋은 콩나물 비빔밥 만들기 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
적당량 구매
갈은 소고기
적당량 구매
양파채
조금 구매
잔파
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기민치는 요렇게 300g씩 길쭉길쭉하게 냉동보관해 두세요.

전자렌지에 1~2분만 해동해주세요. 육즙이 빠지면 맛이 없으니 살짝만 해동해주세요.

전자레인지

올리브오일에 다진마늘로 향을 내고 거기다가 소고기민치를 볶아주세요. 양념은 소금과 후추로만 해주세요.

콩나물 혹은 숙주나물을 헹궈주시고, 냄비에다가 콩나물을 담고 다시마, 채썬양파, 다시멸치, 소금 후추, 참기름 한방울 물은 밥 한공기정도만 넣어주세요.

양념장은 간장, 꿀, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 잔파를 잘라 넣고 잘 섞어주세요. 취향에 맞춰 끼얹어 비벼드세용~

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등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2015-11-13

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댓글 7

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