호텔맨의 집에서 다 구워먹기..^^

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호텔맨

호텔맨의 집에서 다 구워먹기..^^

안녕하세요... 호텔맨 입니다.. 사실 취미가 요리인지라 쉬는 날은 항상 지지고 볶고 하는데..개인적인 일도 있고 또 먹고 취하기도 하고...해서 포스트를 못올릴때가 많습니다...이해해 주시고요. 홍어도 사실 며칠전에 먹은거고 요건 따끈따끈한겁니다.. 광우병이다 뭐다 해서 한동안 소고기를 멀리하다가 요듬 식객을 보면서 참을수없는 욕구를 느껴 마트에서 살치살, 꽃갈비살, 등등 3가지를 골고루 사다가 마침 회사에 특판 들어온 특허받은 야자숯을 사서 집에서 숯불구이에 한번 도전해 봅니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

조리순서Steps

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구워먹을 야재도 가지 가지 준비하고....고기만 먹으면 안되요...^^

고기만 구워먹으면 좀 질리니까 같이 먹을 해산물도 좀 준비하고...장어랑 통 오징어...^^

고기도 준비하고...곁들일 와인도 한잔 준비하고...이왕 먹는거 제대로 먹어야죠.. 몇달을 참았는데...^^

이제 기대했던 불판에 구워 봅니다...덥지만 연기 때문에...온 집안 창문 다열고...

구워 먹으며 생각해 보니 오징어는 그냥 구우면 조금 심심할것 같아 집에 항상 비치되어 있는 호텔맨표 불오징어 양념에 버무려...굽습니다...밥도 조물락 조물락 해서 구워보고..

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등록일 : 2010-01-31 수정일 : 2016-08-12

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댓글 1

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