매콤한 어묵조림

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으나

매콤한 어묵조림

반찬없을때 10분도 안걸려서 후다닥 만드는 진짜 초간단 반찬 매콤한 어묵조림입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵 130g
4장 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/3대 구매
고추
1개 구매

[양념]

간장
2.8큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
요리당
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1컵 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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어묵 살짝 데치거나 끓는물을 끼얹어 기름기를 뺀뒤 먹기좋은크기로 썰어주시구요. 양파도 굵직하게 채썰어줍니다. 대파와 고추는 어슷썰어주시고요.

냄비에 재료와 양념, 물 모두 한번에 다 넣어줍니다.

재료와 양념을 몽땅 넣고 어묵에 양념이 잘베이도록 보글 보글 조려주면 땡. 조림장이 1/3쯤 남도록 촉촉하게 조려서 어묵이랑 조림국물이랑 같이 떠 먹으면 맛있어요.

: 요런건 금방한게 맛나기 때문에 많이 만들지말구 한두끼에 먹을 정도로만 조려주세요.

어묵조림 관련 상품

등록일 : 2010-01-22 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 2

유림맘123 2017-06-09 12:22:44

감사해요 맛나게 잘 만들어 먹었습니다^^

스머팻 2017-06-10 14:56:53

저두 오늘 이거 해먹었네요~^^

댓글 27

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