Name: 뉴욕 치즈케익
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 1개; 생크림 80g; 우유 60g; 박력분 2Ts; 곡물쿠키 60g; 녹인버터 20g; 크림치즈 220g; 설탕 50g

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4,895

꼬꼬마

뉴욕 치즈케익

부드러운 달콤한 뉴욕치즈케익입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
생크림
80g 구매
우유
60g 구매
박력분
2Ts 구매

[바닥지]

구매
곡물쿠키
60g 구매
녹인버터
20g 구매

[양념]

크림치즈
220g 구매
설탕
50g 구매

노하우

조리순서Steps

쿠키는 밀대로 넣어서 부숴준 뒤 녹인버터와 섞어서 팬에 꾹꾹 눌러 깔아주세요. 그리고 잠시 냉동실로 넣어주세요.

실온에 두어 말랑해진 크림치즈에 설탕을 넣어주세요.

우유를 넣어주세요.

생크림도 넣어주시구요. 여기에서 생크림은 플레인 요쿠르트로도 대체 가능해요.

달걀도 넣어주세요.

마지막으로 박력분을 넣고 뭉치지 않게 잘 저어주세요.

팬에 잘 부어주세요.

요렇게 중탕 상태로 160도에서 50분정도 구워줍니다.

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등록일 : 2009-12-15 수정일 : 2015-10-30

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