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하늘향

푸짐한 불고기 덮밥

여러 반찬 상위에 올려서 먹기 귀찮을때 덮밥 하나면 한끼 식사가 간편하게 해결된답니다. 미리 양념에 재워 둔 고기가 있다면 더 빠른 시간내에 준비가 가능합니다.
1인분 30분 이내 아무나
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볼에 굴소스와 참기름, 올리고당, 후추, 다진 마늘, 설탕 약간, 타임 약간, 매실 액기스를 넣고 골고루 섞어 줍니다.
양념에 돼지고기 불고기 감을 재웁니다.
준비한 버섯, 당근, 양파, 파들도 같이 넣고 골고루 섞어 줍니다. 약 30분만 재워 두어도 간이 베인답니다.
팬에 불고기를 볶다가 고기가 익을때쯤, 육수를 붓고 약간 자작할 정도로 조려 줍니다.
접시에 밥을 담고, 익힌 불고기를 약간의 국물과 함께 담아 줍니다. 여기에 김치 하나만 곁들여도 푸짐한 한끼 식사가 해결된답니다.
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등록일 : 2009-11-17 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

하늘향

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

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