홍삼아몬드케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,032

상품목록

민쿡스

홍삼아몬드케이크

진한홍삼향이 솔솔 홍삼아몬드케이크입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[머랭 재료]

달걀 흰자
4개 구매
설탕
40g 구매

[토핑 재료]

아몬드슬라이스
1.5컵 구매
펄슈가
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온에 두어 말랑해진 버터에 설탕을 두어번에 나누어 넣어가면서 부드럽게 풀어줍니다.

달걀흰자에 설탕을 두어번 나누어 넣어가며 핸드믹서를 이용해 단단한 거품의 머랭을 만들어줍니다.

미리만들어논 버터크림에 머랭을 1/3넣고 거품이 죽지않게 살살 섞어줍니다.

체에 내린 가루분을 넣고 날가루가 없어질때까지 살살 거품이 죽지않게 살살 섞어줍니다.

반쯤 섞여갈때쯤 두유와, 생크림을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

홍삼케이크니까 홍삼이 들어가야겠죠. 고이아껴두었던 홍삼액을 넣어줍니다.

남겨두었던 머랭을 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 오렌지필을 넣고 섞어 마무리 합니다.

원형팬에 부드럽게녹은 버터칠을 골고루해준후 아몬드 슬라이스를 뿌리고 여분은 털어냅니다.

반죽을 80%정도 부어주고 아몬드 슬라이스를 골고루 뿌려준후 바닥에두어번 탁탁쳐 공기를 빼준후 180도로 예열된오븐에서 20분간 색을 봐가면서 구워줍니다. 꼬치로 찔러보다 묻어나지 않으면 됩니다. 다구워져 땡소리가 난다해도 2~5분가까이 오븐안에 두셨다 꺼내시면 금방 꺼내셨을때보다 케이크단면이 푹 꺼지는것을 방지할 수 있다네요.

홍삼아몬드케이크 관련 상품

등록일 : 2009-10-16 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

댓글 9

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(87)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(228)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.