Name: 매콤한 소고기 감자볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 300g (불고기용); 감자 2개; 양파 1/2개; 양송이 버섯 3개; 팽이버섯 적당량; 불린당면 1줌; 풋고추 1개; 청주 1큰술; 후추 약간; 다진마늘 약간; 물 2컵; 간장 3큰술; 고춧가루 2큰술; 물엿 1/2~1큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 약간; 깨 약간; 후추 약간

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7,561

메기맹이

매콤한 소고기 감자볶음

보기만 해도 입맛당기는 소고기 감자볶음 소개해드립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기 밑간]

청주
1큰술 구매
후추
약간 구매
다진마늘
약간 구매

[양념]

물
2컵 구매
간장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
물엿
1/2~1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
깨
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 밑간양념에 조물조물 해줍니다.

기름 약간 둘러 달궈진 팬에 소고기를 구워줍니다.

고기가 익어가면 감자를 넣고 같이 볶아줍니다.

양념 재료를 넣고 끓여줍니다.

한소큼 끓으면 손질해둔 양파, 양송이버섯, 풋고추를 넣어줍니다.

감자가 다익어갈 무렵 미지근한 물에 30분 정도 불린 당면과 팽이버섯을 넣고 끓여 마무리합니다.

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등록일 : 2009-03-24 수정일 : 2016-01-26

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