오코노미야끼 이웃사촌 타코야끼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,078

상품목록

마이드림

오코노미야끼 이웃사촌 타코야끼

동글동글 먹는 재미가 있는 타코야끼입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
약간 구매
스테이크소스
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

타코야끼가루와 분량의 물, 계란을 넣어 잘 섞어줍니다. 반죽이 물처럼 흐르듯 아주아주 묽어요.

타코야끼팬을 살짝 달구어 붓으로 기름칠을 골고루 해줍니다. 아래 둥근홈 쪽에도 해주지만 윗쪽 표면에도 반죽이 묻으니 위에도 기름칠을 해주세요. 그리고 반죽을 둥근 홈에 1/2분량씩 부어줍니다..

여기에 양배추와 대파, 오징어 잘게 썬 것을 넣고 밥새우도 조금 올려주세요. 대파 대신 쪽파를 넣으면 더 맛있을 것 같고요..밥새우 대신 건새우가루나 새우깡을 잘게 부숴서 넣어도 좋을 것 같아요.

시 그 위에 반죽을 흥건히 부어줍니다. 불은 아주 약한 불 보다 약간만 더 올려서 해주는게 좋을 듯 싶어요. 반죽에 계란이 들어가서 금방 타기 시작할테니까요.

팬의 윗쪽 표면에 묻어있는 반죽이 투명해지면서 살짝 익어가면 꼬챙이로 긁어서 가운데 둥근 홈쪽으로 모아줍니다.

그리고는 한 개씩 뒤집어줍니다. 송곳이나 젓가락.., 꼬챙이 등을 이용해서 반죽의 한쪽을 찝어서 돌려주면 됩니다. 속에 있는 반죽이 채 익기 전에 뒤집어 주어야 뒤집어지면서 가운데 반죽이 아랫쪽으로 떨어지며 동그랗게 구워진답니다. 반죽이 넉넉할 정도로 많이 부어주는게 좋을것 같아요.

뒤집고 나서는 불의 세기를 약간 올려 타코야끼를 굴려가며 노릇하게 구워내면 완성. 그릇에 담고 스테이크소스를 끓여서 걸쭉하게 만들어 뿌려주었어요. 마요네즈를 짤주머니에 담아 짜주고 파래가루를 솔솔 뿌렸답니다.

타코야끼 관련 상품

등록일 : 2009-02-25 수정일 : 2023-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 28

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(116)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

LA갈비 맛보장 레시피

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(254)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(53)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.9(29)
4

오이지무침 만들기

cookking

5.0(19)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.