돼지고기 떡 제육볶음

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메기맹이

돼지고기 떡 제육볶음

고기가 부쩍 땡겨 만든 돼지고기 제육볶음입니다. 생고기가 닿으면 좀 찝찝할까봐 우선 비닐봉지에 했는데 양념장을 미리 섞어서 넣어주면 더 좋겠죠~ 국물이 자작하게 있을정도로 졸여주면서 떡도 잘 버무려주면 맛있는 제육볶음 완성이지요~ 양념만 해놓고 그때그때 조금씩 나눠서 해드셔도 좋을꺼 같아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
양파
1/2개 구매
떡
7~8개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
두반장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
3큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
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1큰술 구매
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1큰술 구매
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(뒷다리살 혹은 삼겹살)돼지고기에 양념 재료를 넣고 양념이 잘 베게 조물조물 해줍니다. 조물조물하기 쉽게 비닐에 담아서 하셔도 좋아요.

양파도 같이 넣고 30분 이상, 하루정도 냉장에 재워둡니다.

후라이팬에 물을 1/2컵정도 넣고 돼지고기와 떡볶이 떡을 넣고 볶아줍니다.

국물이 자작하게 졸아들 때 까지 잘 볶아줍니다.

: 두반장이 없으시면 고추장으로 대체 가능해요.

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등록일 : 2009-02-10 수정일 : 2015-09-11

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댓글 33

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