찐한 쌀가루 모카머핀

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가시장미

찐한 쌀가루 모카머핀

찐한 쌀가루 모카머핀입니다.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

흰설탕
100g 구매
황설탕
130g 구매
버터
220g 구매

노하우

▶ 황설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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실온에 꺼내두었던 말랑말랑한 버터를 잘 풀어주세요. 흰설탕과 황설탕은 2-3번에 걸쳐서 넣으면서 섞어주세요.

유정란은 미리 풀어서 조금씩 넣으면서 섞어주세요. 바닐라오일도 넣고 섞어주세요. 박력쌀가루, 베이킹파우더를 체치면서 넣고 섞어주세요.

우유는 반죽의 질기를 봐가며 양을 가감하면서 넣어주세요. 커피액기스를 넣고 반죽을 완성해주세요. 완성된 반죽은 머핀틀에다 담고 180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주세요.

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등록일 : 2009-02-10 수정일 : 2015-09-30

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 16

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