Name: #돼지고기제육볶음 [삼겹살돼지고기볶음]
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 삼겹살 1근; 돼지앞다리살 200g; 양파 1개; 대파 1개; 당근 1/4개; 다진마늘 3T; 고추장 4T; 간장 4T; 설탕 2T; 물엿 2T (또는 조청); 고춧가루 2T; 매실원액 1T; 맛술 1T; 후추 1t; 생강가루 1t; 참기름 1t

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러빙밍

#돼지고기제육볶음 [삼겹살돼지고기볶음]

삼겹살에 쫀득한 앞다리살 섞어 제육볶음 만들기!
쌈도싸먹고 그냥도먹고 술안주도되고 밥반찬도되는 그런메뉴!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채를 적당한크기로 잘라놓습니다.

큰볼에 고기를 담아줍니다.

고기에 양념을 다 넣고 조물조물해줍니다.

달군팬에 식용유 2T두른후 양념된 고기를 먼저 넣어주세요.

중불

고기를 조금 익혀줍니다. (5분)

준비해놓은 야채를 넣어줍니다.

같이 익혀주세요.

고기가 하얗게되면 거의다 익은거에요.
센불에서 조금 더 익혀줍니다.(3분정도)

야채의 숨이죽고 수분이 나오면서 물이 생기는데,
잠깐 센불에서 날려줍니다!

완성!

: 여러가지 쌈채소를 준비하셔서 같이드시면 정말 맛있어요!

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-11-18 수정일 : 2019-12-18

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2019-12-01 15:36:45

잘 먹었어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-12-01 20:33:25

맛있게 해드셨다니 뿌듯하네요~^^* 저보다 더 맛있게 만드신거같아요!!ㅎㅎ

#제육볶음 #제육 #삼겹살고추장볶음 #돼지고기볶음 #돼지고기제육볶음 #돼지고기 #고기볶음 #김치친구

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