불고기카레볶음면(카불면):D

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로즈현

불고기카레볶음면(카불면):D

불고기가 너무 부드럽고 맛있게 되어서 만들어봤어요:D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 불고기
1접시 구매
식용유
적당량 구매
달걀
2개 구매
다진마늘
1블럭 구매
카레가루
3숟가락 구매
사누끼면
2봉 구매
숙주
1줌 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

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▶ 달걀 조리법

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▶ 숙주 손질법

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조리순서Steps

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달궈진 팬에 기름을 두르고 달걀프라이하기.

반숙으로 익혀 두기.

달걀굽고난 기름에 마늘넣어 마늘기름내기.

마늘이 노릇하게 익고 향이 올라오면 카레가루 넣고 골고루 볶기.

뜨거운 물 두잔 붓고 끓이기.

끓으면 우동면 넣고 끓이기.

면이 풀어지고 익도록 끓이기.

면이 다 익으면 불끄고 숙주넣어 골고루 뒤섞기.
*끓이면 숙주가 너무 숨죽어 아삭한 식감이 사라집니다.
생략가능.

여열로 살짝 숨죽은 숙주.

그릇에 면 담기.

덜어둔 한우불고기( @6903032 )를 면위에 나눠 얹기.

부쳐둔달걀프라이 얹고 깨뿌리기.

불고기카레볶음면 관련 상품

등록일 : 2018-12-31 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

요리 후기 1

뿌링이ᄋ뾰료롱ᄋ 2019-02-20 20:04:04

후하후하 초딩인 저에겐 힘들었긴 했는데, 그래도 맛있었어요! 카렛가루를 너무 조금 넣어서 싱겁게 됬긴 했지만.. 그래도 다시 만들어 보니까 징짜 맛있었어요! 우동면이 없어서 라면사리로 했는뎅 괜찮더라구요ㅠ 간단하고 맛있었어요♥ ＼＼٩( 'ω' )و //／／

쉐프의 한마디2019-02-20 20:20:47

아오 귀여워 ㅠㅠ 우리 친구 또 하나 해냈네요!! 하나씩 하다보면 실력이 더 늘거에요 ㅎㅎ 따라하기 쉬운 레시피 더 많이 올려둘게요! 예쁜 후기 고맙습니다:D

댓글 0

#카불면 #미우새 #이상민 #카레불고기면

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