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핑크쥬디

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

평범한 보쌈은가라!! 와인과 간장소스로 근사하게변신~^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 600g
  • 깻잎 10장
  • 양파 1개
    [양념]
  • 간장 1/2종이컵
  • 와인 2컵
  • 설탕 1큰술
  • 올리고당 1/2컵
  • 미림 2큰술
조리순서Steps
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돼지고기는 앞다리나 뒷다리살로 준비해주세요
재료준비만되면 누구나 쉽게할수있어요
양파와 깻잎은 잘게 채썰고
양파는 찬물에 잠깐담궈 매운맛을
빼주세요
간장 올리고당 설탕 미림 레드와인을 넣물도 한컵넣어주세요
뚜껑을 덮고 양념이 고기속까지 잘베이게
30분정도 중불에 푹 익혀주시면되요
25분정도 지난후 고기가 양념이 잘베어졌음 뚜껑을 열고 소스국물이 걸줄해질때까지 팔팔 끌혀주면 끝!!^^
초간단하죠?ㅎㅎ
적당한 두께로 잘썰어 접시에
내어줍니다
채썬 깻잎과 양파를 곁들여주세요
팁-주의사항
고기익는시간은 좀 걸리지만 조리과정이 간단해서 누구나 하실수있어요~잘 썰어담아낸후냄비에 남아있는 소스를 고기에 뿌려주시는것도 잊지마세요~^^
색다는 와인삼겹살 일품요리로 추천해요

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

우빈&우석맘 2018-06-23 19:01:41

우리아이가 보쌈먹고 체한적이있어서 잘 안먹는데 이건 맛있다고 하네요 강추합니다 

2016-12-03 03:51:47

완전 맛있다고 좋아들하네요^^ 레시피 감사해용 

우주최강 2017-02-21 17:50:54

목살로 요리하였는데 너무 부드럽고 맛나요 

댓글 5
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