안동찜닭 만들기

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용주부

안동찜닭 만들기

안동찜닭이 급 먹고 싶어 만든 오늘의 요리 안동찜닭 맛있게 만들어 보아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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웍
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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시판 안동찜닭 양념을 준비해요.

송송 썬 대파, 청양고추를 준비해요.

도마 , 조리용나이프

감자를 4등분 썰어 준비해요. 당면은 미리 불려 준비해요.

닭은 물로 세척 손질해서 한번 끓는 물에 데쳐 기름기와 불순물을 1차적으로 해주는 게 좋아요.

닭 손질법 레시피

웍에 1차 초벌 한 닭, 물, 안동찜닭 양념을 넣고 끓여요.

닭에 양념이 스며들며 끓으면 감자 넣고 끓이다가 감자가 익으면 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 같이 끓여요.

마무리로 불려놓은 당면을 넣고 당면이 익을 동안 끓여주면 완성!

맛있는 안동찜닭 완성!!

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등록일 : 2024-03-16 수정일 : 2024-03-20

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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