Name: 인삼차 수삼차
Ingredients: 수삼 25g; 대추 10개; 물 1.2리터; 잣 약간

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밥심은국력

인삼차 수삼차

아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
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조리순서Steps

수삼은 깨끗이 씻어요. 뇌두는 제거해요.

칼등으로 껍질을 긁어서 깨끗하게 합니다.

도마 , 조리용나이프

동글동글 썰어줍니다. 잔뿌리도 다 넣어줍니다.

대추도 준비해요. 대추를 물에 5분 정도 담궈서 주름에 끼어 있는 이물질들을 제거해요.

수삼과 대추를 넣고 물 1200ml 를 넣어줍니다. 물은 종이컵 6컵 분량입니다. 중불에서 10분간 끓여요.

끓기 시작하면 30분간 약불로 끓여요. 스텐 냄비보다는 도자기나 내열 유리 그릇이 약성이 더 잘 우러나와요.

뚜껑을 덮어줍니다. 약불로 보글보글 끓여요.

잘 우러나왔어요.

쌉싸름한 수삼 맛과 대추의 달콤한 맛이 조화로워요.

달게 드실 분들은 꿀을 넣어 드세요. 건강에 좋은 차입니다.

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등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-19

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#인삼효능 #인삼 #수삼 #인삼차 #수삼차 #음료 #건강음료

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