최소한의 재료로 맛있게 소고기뭇국 끓이는 법

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동주키친

최소한의 재료로 맛있게 소고기뭇국 끓이는 법

요즘 아버지께서 밥상에 국이 없다면서 잔소리 아닌 잔소리를 하시는데 귀가 아픕니다. 저는 국이 없어도 밥을 잘 먹는데 아버지는 국이 없으면 식사를 제대로 못하시는 듯한 느낌입니다. 어머니도 계속 근무하시고, 저도 계속 근무하고 국이든 반찬이든 음식을 만들 시간이 없었는데 제가 오늘 쉬는 날이라서 국을 끓였습니다. 집에 있는 재료만 사용해서 간단하게 소고기뭇국을 끓였습니다. 뭐, 소고기와 무만 있으면 되지 않겠습니까. 아버지를 위해 소고기뭇국을 끓였는데 끓이다 보니 제 스타일의 소고기뭇국이 되었습니다. 제 스타일의 소고기뭇국 만드는 법을 알려드립니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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조리순서Steps

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대파는 0.3cm 간격으로 어슷 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

무는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

예열된 냄비에 참기름 2T, 식용유 1T를 두르고 다진마늘 1T, 소고기를 넣어 볶습니다.

냄비 , 요리스푼

소고기가 알맞게 익었을 때 무, 까나리액젓 2T, 간장 1T를 넣어 볶습니다.

무가 알맞게 익었을 때 물 1.5L를 넣고 20분 정도 끓입니다.

20분 정도 끓인 다음 소금을 넣어 간을 맞추고

대파를 넣은 후 한소끔 끓이면 소고기뭇국 완성.

: 개인의 입맛에 따라 청양고추, 고춧가루를 넣어도 됩니다.

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등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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#소고기뭇국 #소고기무국 #국 #간단한국 #국종류 #아침국 #국끓이기 #집밥 #국물요리 #소고기국

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