아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스

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호둘맘

아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스

아이들 간식으로 챙겨주기 좋은 떡꼬치, 떡 강정이죠. 하지만 떡꼬치 혹은 떡 강정은 고추장과 케첩이 베이스라 아무리 안 맵게 해도 매운 걸 못 먹는 아이들은 조금 힘들어하더라고요. 하지만 빨간색은 포기 못하는 우리 꼬맹이를 위해 최대한 안 매운 떡꼬치 양념, 떡 강정 소스 만들어서 간식으로 챙겨줬답니다 그럼 간단하고 아이들도 잘 먹는 아이 떡 간식 안 매운 떡 강정 만들기 떡 강정 소스 시작할게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
200g 구매

[떡강정소스]

고추장
1T 구매
케찹
2T 구매
마요네즈
3T 구매
올리고당
4T 구매
설탕
1T 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

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조랭이떡이 있어서 활용했어요 냉동상태라 미지근한 물에 담가 잠시 해동을 해줬답니다

해동한 떡은 물에 두어 번 씻어서 전분기를 없애고 물기를 빼줬어요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 조랭이떡을 앞뒤로 노릇이 구워주세요

프라이팬 , 요리스푼

앞뒤 노릇이 구워야 바삭한 식감의 떡 강정이 만들어진답니다. 바삭하게 구운 떡은 잠시 꺼내주세요

떡을 구운 팬에 그대로 떡 강정소스를 만들어줬어요

떡 강정소스는 고추장 1, 케첩 2, 마요네즈 3, 설탕 1, 올리고당 3을 넣어 잘 섞은 후,

약불로 소스를 끓여주세요

작은 기포가 오르면서 소스가 끓어오르면, 구워놓은 떡을 소스에 넣어 잘 섞어주세요.

소스에 졸이는 동안에도 약불을 유지하며 떡과 떡 강정 소스가 잘 어우러질 수 있도록 졸여줍니다

떡과 소스가 잘 어우러지게 섞어지면 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 안 매운 떡 강정이 완성된답니다

떡 강정 만들며 과일도 깎아 함께 놓고,

통깨도 톡톡 뿌려주면 아이 떡 간식 떡 강정 만들기 뚝딱입니다.

빨간색에 안 매운맛이라 매운 것 못 먹는 우리 2호도 한 접시 뚝딱했답니다

통깨 솔솔 뿌리니 강정 느낌 제대로죠

매운떡강정 관련 상품

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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