브로콜리 치즈 칩 | 브로콜리 맛있게 먹는 방법

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브로콜리 치즈 칩 | 브로콜리 맛있게 먹는 방법

늘 먹던대로 브로콜리를 요리하셨다면 조금 색다른 방법으로 드셔보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
50g 구매
파마산 치즈
20g 구매
파르미지아노 레지아노
조금 구매
엑스트라버진 올리브 오일
조금 구매

[소스]

키토 마요네즈
2T 구매
무설탕 아몬드 버터
1/2t 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
체망
구매
야채탈수기
구매
볼
구매
밧드
구매
종이호일
구매
에어프라이어
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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브로콜리는 꽃봉오리만 잘라주세요. 야채 세정제를 뿌린 후 물을 넣고 30초 이상 담가두고 줄기를 잡고 흔들어 주면서 여러번 헹궈주세요.

헹켈 5스타 5종 블럭세트(엠보식도) HK30133-005

MIM 밈 티크 도마 모음

냄비에 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣은 다음 물이 끓으면 씻은 브로콜리는 줄기가 아래로 가도록 체에 넣어 받쳐주세요.

뚜껑을 덮고 3분 동안 쪄주세요.

잠시 식혀주고 납작한 모양이 되도록 두께를 반으로 더 잘라주었어요.

야채 탈수기에 넣고 물기를 제거해주세요.

바닥이 넓은 그릇으로 브로콜리 50g을 납작하게 눌러주세요.

바닥이 넓은 그릇

파마산 치즈 20g을 팬에 듬성듬성 깔아주세요.

팬 , 종이호일

브로콜리 50g을 크기에 맞게 올려주세요.

파르미지아노 레지아노를 브로콜리 위에 조금 갈아주고,
엑스트라버진 올리브 오일을 뿌려준 후 에어프라이어에 165°에서 15분 동안 구워주세요.

에어프라이어

키토 마요네즈 2T과 무설탕 아몬드 버터 1/2t을 섞어주세요.

마이노멀 올리브유 마요네즈 외 저당소스 2종(케찹/머스타드/마요네즈)

9번의 치즈칩이 완성되면 식힌 다음 10번의 소스에 찍어드세요.

: 가로 17.5 * 세로 13cm 팬 하나의 기준으로 재료의 양을 정해두었어요.

브로콜리치즈칩 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-15

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#브로콜리요리 #치즈칩 #치즈과자 #브로콜리칩 #에어프라이어요리 #다이어트간식

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