초간단 시원한 어묵탕 오뎅국 끓이는 법

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용주부

초간단 시원한 어묵탕 오뎅국 끓이는 법

계절이 추워지면 오뎅탕 생각나잖아요. 뜨끈한 국물이 얼어있던 몸을 샤르륵 녹여주죠! 특히 떡볶이랑 먹는 어묵탕은 정말 맛있지요!! 오늘은 초간단이지만 맛보장 어묵탕을 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
국물용 멸치
10개 구매
다시마
1조각 구매
물
구매
파
10cm 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1티스푼 구매
진간장
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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파10cm 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파 반개는 송송 썰어 준비해요.

사각어묵은 6조각으로 잘라 준비해요.

물에 국물용 멸치 10개, 다시마 1조각을 넣고 끓여요.

육수에 양파를 넣고 진간장 3스푼과 다진마늘 1티스푼을 넣어요.

어묵을 넣고 보글보글 끓인 후 끓어오르면 파를 넣고 한번 더 끓여요.

부족한 간은 진간장으로 해요.

진간장으로 맛을 더해 맛있는 어묵탕 완성

국자 , 대접

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#초간단어묵탕 #초간단어묵국 #초간단오뎅국

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