Name: 일본식 닭고기덮밥 만드는 법 오야꼬동 닭가슴살 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 가슴살 150g; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 소금 약간; 후춧가루 톡톡; 달걀 2개; 식용유 1큰술; 간장 1.5큰술; 맛술 2큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 물 1/3컵

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카나린

일본식 닭고기덮밥 만드는 법 오야꼬동 닭가슴살 요리

누구나 좋아하는 닭으로 한 끼 요리를 해볼까 해요. 특별한 재료가 없어도 맛있는 맛 간단하지만 단맛이 나는 닭고기덮밥! 아이들 아침밥으로 쉽고 맛있어 자주 만들어 먹는 요리 중 하나입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 가슴살
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
소금
약간 구매
후춧가루
톡톡 구매
달걀
2개 구매
식용유
1큰술 구매

[조림장]

간장
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
1/3컵 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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접시
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볼
구매
숟가락
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

먹기 좋게 닭가슴살을 잘라 접시에 두고 소금과 후춧가루로 간을 해 둡니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

※ 닭다리살은 껍질을 벗기고 지방을 떼어 낸 다음 먹기 좋게 잘라 간을 해주면 됩니다.

조림장 모든 재료인 간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 넣어 먼저 섞어둡니다.

볼 , 숟가락

달군 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 먹기 좋게 구운 뒤 대파와 양파를 넣고 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

중불

야채와 볶은 다음 조림장을 넣고 채소가 숨이 죽을 때까지 끓여줍니다

중불

달걀은 알끈을 제거하고 가볍게 풀어줍니다. 양념이 어느 정도 졸여졌으면 달걀 절반 을 원을 그려가며 붓고, 뚜껑을 덮고 약불에 20초 정도 익힌고, 남은 달걀물도 같은 방법으로 한 번 더 붓고, 뚜껑을 덮은 후 익혀주면 완성입니다.

약불

닭고기요리가 완성이 되면 그릇에 밥을 담고 그위에 닭고기를 올려두면 맛난 닭고기덮밥이됩니다.^^

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등록일 : 2023-10-21 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

카나린

집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

sk4639 2023-11-30 14:43:57

맛잇는 레시피 감사드려요^^ 좋은하루 보내세요!

쉐프의 한마디2023-12-01 08:23:42

오모 먹음직스럽게 잘 만드셨어요~~^^ 맛있었다니 감사합니다.. 추운 날씨에 감기 조심하세요`~~^^

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