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간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

이것저것 차려먹기 귀찮을땐 한그릇 요리가 최고죠! 간편한 한그릇, 느타리버섯 달걀덮밥입니다:)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1.5공기
  • 느타리버섯 2줌
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 달걀 1개
  • 청양고추 1개
  • 마늘 4-5쪽
  • 약간
  • 식용유 1-2T
  • 굵은 소금 0.5T
  • 1/2컵
  • 간장 2T
조리순서Steps
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당근, 양파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편썰어서 준비해주세요. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어서 준비해주세요.
팬에 식용유 1-2T를 두르고 약불에서 약 1-2분간 마늘을 볶아 마늘향을 내주세요.
당근, 양파를 넣어 약 1-2분간 볶아주세요.
느타리버섯과 굵은 소금 0.5T를 넣고 센 불로 올려 약 1분간 볶아주세요.
그 다음 물 1/2컵, 간장 2T를 넣어 센불에서 끓여주세요.
끓어오르면 청양고추, 송송 썬 파, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요. 간 보고 싱거우면 소금 조금 추가해주세요.
그 다음 잘 섞은 달걀물을 쪼로록 두르고 뚜껑 덮고 약 2분간 끓여주세요. 2분 후 불을 끄고 잠시 뜸을 들여주세요.
달걀을 취향에 맞게 익혀주시면 완성입니다.
팁-주의사항
굴소스를 좋아하신다면 간장 1T, 굴소스 1T를 넣어주셔도 좋아요.

등록일 : 2016-06-11 수정일 : 2016-06-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 16

남진영 2018-02-01 20:13:52

와 아가랑 먹을려고 간 조금 들하고 계란 붓기 전에 찬밥넣고 했는데 너무 맛나게됐어요~ 감사해요! 

쉐프의 한마디2018-02-04 21:03:27

입맛에 맞으셨나요^^? ㅎㅎ 아가도 함께 맛나게 드셨길 바랍니다~ 후기 감사해요! 날씨가 많이 추우니 감기 조심하세요:)

여우과곰탱이 2018-07-06 20:06:57

와~~~~너무 맛있어요!! 그냥 버섯 볶음일거라 생각햇는덕 계란 맛이 더해지면서 너무 맛있어 졌어요♡♡ 아이랑 정말 맛있게 먹었어요~ 감사해요^0^/ 

쉐프의 한마디2018-07-09 14:20:46

아이랑 맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아요! ㅎㅎ 후기 남겨 주셔서 저도 감사합니다^^ 오늘도 행복하세요:)

q햇살q 2017-07-09 12:33:22

오늘 요리해서 먹었는데 사람들도 너무 맛있다고 너무 좋아해주셨어요 덕분에 맛있는 음식 먹을수있었어요~감사합니다~~^_^  

쉐프의 한마디2017-07-13 06:24:41

햇살님이 맛있게 만드셔서 주변 분들과 맛나게 드셨다니 너무 기분 좋네요^^ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)

댓글 2
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