Name: 닭백숙
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생닭 1마리; 양파 1개; 무 1/4개; 통마늘 10알; 대파 약간; 부추 1묶음

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1,019

다시봄

닭백숙

닭백숙은 우리집 만의 비법으로 통마늘과 무,대파를 넣어서 단백하게 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
양파
1개 구매
무
1/4개 구매
통마늘
10알 구매
대파
약간 구매
부추
1묶음 구매

조리도구

주방가위
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

닭백숙을 소개합니다.

생닭을 손질한후 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

주방가위

대파,양파,통마늘을 넉넉하게 넣어주세요. 중간에 숟가락을 이용해서 거품을 걷어주면 국물이 더 깔끔해진답니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

물을 넉넉하게 넣어준후 보글보글 오래도록 끊여주세요.

부추를 닭국물에 잠시 담궈준후 닭백숙 위에 살포시 올려주세요.

국자 , 뚝배기

닭백숙이 완성이 되었습니다.

: 닭백숙을 끊일때 통마늘을 넉넉하게 넣어서 닭의 냄새를 제거하는것이 좋습니다. 부추를 넣어서 향을 더 좋게합니다.

닭백숙 관련 상품

등록일 : 2023-10-19 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#닭백숙 #백숙요리 #닭요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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