<양파버터카레> 풍미 좋은 <일본식 카레라이스> 만들기

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<양파버터카레> 풍미 좋은 <일본식 카레라이스> 만들기

식구들이 모두 카레를 좋아해 카레를 자주 만들어요 버터에 양파를 듬뿍 넣고 볶은 뒤 카레베이스를 만들어 냉장고 속 돼지목살을 구워 토핑을 올려 일본카레처럼 만들었어요 풍미와 고급스런 맛이 일품인 카레라 드셔보면 반하실 거예요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

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양파를 얇게 채썰어요

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유를 둘러 중불에서 양파를 3분 정도 볶다가 버터를 1큰술 넣어요

볶음팬 , 요리스푼

양파색이 갈색이 되도록 5분 이상 약불에서 볶아줘요

물 700ml를 붓고 양파가 흐물흐물해지도록 푹 끓여요

블랜더로 곱게 갈아줘요

토마토 파스타 소스와 고형카레를 넣고 잘 섞어 2분 정도 끓여서 카레 베이스를 만들어요

냉돼지고기목살에 소금, 후추를 살짝 쳐서 구워요

프라이팬 , 집게 , 주방가위

접시에 밥을 담고 카레를 부어준뒤 구운 목살과 방울 토마토를 토핑으로 올려주세요

: *양파가 갈색이 되도록 버터에 볶아주면 은은한 단맛이 나고 풍미가 훌륭해져요 *블랜더가 없으면 양파가 흐물거리도록 푹 끓여주면 돼요

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등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

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연두네집밥레시피

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

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#카레라이스 #일본카레 #버터양파카레 #고형카레

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