Name: 깻잎장아찌 만들기 보관 삭히기 여름밑반찬 알토란 간장절임
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깻잎 60장; 물 2컵; 간장 2/3컵; 설탕 2/3컵; 식초 2/3컵

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햇살머금은집

깻잎장아찌 만들기 보관 삭히기 여름밑반찬 알토란 간장절임

리얼 밥도둑 깻잎장아찌 만들기 해 볼께요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
60장 구매
물
2컵 구매
간장
2/3컵 구매
설탕
2/3컵 구매
식초
2/3컵 구매

조리도구

믹싱볼
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노하우

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조리순서Steps

고기랑 찰떡궁합인 깻잎장아찌 담그기 해 볼께요.

그리고 2-3회 세척해서 물기를 빼서 준비 해 주세요. 세워서 물기를 제거하면 더 잘 빠진답니다. 그리고 용기에 깻잎을 세워서 담아 주세요.

물2컵.간장2/3컵.설탕2/3컵.식초2/3컵 양념을 넣고 강불에서 끓이다가 보글 보글 끓어 오르기 시작하면 중불에서 2분 정도만 더 끓여 주시구요.

그리고 뜨거운 상태에서 손질해 둔 깻잎에 부어 주세요. 그리고 실온에 식혔다가 냉장 보관하면서 며칠 후 부터 드시면 되세요.

그럼 맛있는 깻잎장아찌 완성이랍니다.

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#깻잎장아찌담그기 #깻잎장아찌 #깻잎요리 #깻잎장아찌레시피 #깻잎간장절임 #깻잎절임 #간장깻잎장아찌

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