버섯불고기 (명절 손님초대음식 초간단 맛보장)

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버섯불고기 (명절 손님초대음식 초간단 맛보장)

명절에 빠지지 않고 해 먹는 요리중 하나 불고기입니다 누구나 맛깔스럽게 감칠맛 나게 만들 수 있는 레시피입니다

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념장]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쪽파, 양파, 파프리카는 비슷한 길이로 채 썰고 느타리버섯은 적당한 굵기로 찢어주고 청양고추는 잘게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 3스푼과 썰은 양파, 쪽파를 넣고 볶아준다

프라이팬 , 요리스푼

중불

양파와 쪽파가 익으면 느타리버섯을 넣어준다

중불

진간장 2스푼을 바로 넣고 야채에 간이 들도록 섞어가면서 볶아준다

중불

재료가 익으면 파프리카를 넣고 살짝 볶아준다

중불

양념에 재운 불고기를 넣고 볶아준다 불고기양념 : @6962276

중불

양념이 자작하게 될 정도로 졸여주면서 볶다가 마지막에 청양고추를 넣고 섞어준다

중불

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

버섯불고기 관련 상품

등록일 : 2023-09-22 수정일 : 2023-09-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#불고기양념 #불고기재우기 #소불고기 #소고기요리 #손님초대음식 #명절음식 #명절상차림

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