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빵식이

표고버섯요리 표고버섯볶음 표고버섯조림 버섯요리

느타리과의 버섯 말려서도 먹지만 물에 씻어 살짝 볶아 먹어도 맛있는 표고버섯

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
7~12송이 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1~2개 구매

[양념]

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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갓 안쪽이 상하지 않도록 흐르는 물에 가볍게 흔들어 흙 등을 털어내주세요

기둥은 가위로 잘라 갓이 상하지 않게 해주세요!

기둥은 흙이 있는 부분은 잘라내 같이 볶아도 되고, 물기를 말려 냉동실에 보관했다가 된장찌개 등에 넣어 활용 가능해요!

기둥은 같이 볶아줄게요 표고버섯은 6~7등분으로 잘라주세요

양파 반 개~1개, 청양고추 2~3개 채 썰어주세요

팬에 기름 두르고 손질한 양파, 고추 소스: 간장 3, 굴 소스 1, 올리고 당 2, 다진 마늘 1티스푼 넣어 약불로 볶아주세요

양파가 어느 정도 투명해지면,

손질한 표고버섯을 넣고 살짝 볶아내주세요

마무리로 통깨 톡톡 뿌려주면 완성~

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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요리 후기 1

락현미미 2023-10-24 17:02:55

신랑 이맛있다고하네요

댓글 0

#버섯요리 #버섯 #표고버섯 #표고버섯요리 #표고버섯볶음 #초간단

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