구수한 된장감자국 만들기

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레몬콩

구수한 된장감자국 만들기

요즘 저는 입맛이 없어서 그런지 유독 한식을 많이 먹고 있어요. 최근에는 감자국에 푹 빠져서 해먹다가 된장찌개는 아니지만 된장을 풀어서 감자국을 만드니까 이것도 맛있더라고요. 구수한 된장감자국 만들기입니다. 삼시세끼 먹어도 속이 가벼워서 좋아요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
감자
2개 구매

[된장육수]

건새우
2숟갈 구매
건다시마
2장 구매
된장
1.5숟갈 구매
고추장
1숟갈 구매
고춧가루
1티스푼 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
물
800ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 건다시마 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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대파는 어슷썰어줍니다.

양파는 깍둑썰어주세요.

감자는 양파와 비슷한 크기로 깍둑 썰어줍니다. 재료 손질은 끝났어요.

감자 손질법 레시피

본격적으로 국을 끓여볼게요. 먼저 냄비에 건새우와 건다시마를 넣어주세요.

그리고 된장을 풀어줍니다.

고추장도 풀어주세요.

다진마늘도 넣어주세요.

마지막으로 고춧가루를 넣고 한소끔 팔팔 끓여줍니다.

강불

육수가 팔팔 끓으면 10분후에 건다시마는 빼주세요.

강불

그리고 익는데 가장 오래 걸리는 감자를 넣어줍니다.

강불

감자를 젓가락으로 찔렀을때 부드럽게 들어가면 양파를 넣어주고 5분간 팔팔 끓여주세요.

강불

5분 후에 썰어둔 대파를 넣고 5분간 팔팔 끓여주면 끝납니다.

강불

완성~!

: 버섯이나 애호박등 된장찌개에 들어가는 야채를 추가하셔도 좋습니다.
간보시고 심심하시면 된장을 조금더 풀어주셔도 좋아요.

된장감자국 관련 상품

등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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#초간단 #쉽고간단 #간단아침식사 #초보요리 #간단자취 #감자 #감자국 #된장 #간단저녁 #국물요리

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