Name: 노각오이무침...
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 노각 오이 1개; 소금 1T; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 매실청 1T; 마늘 1T; 깨 2T

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960

행복한미야미니맘

노각오이무침...

지인분이 주신 싱싱한 노각오이... 시누님이 알려주신 레시피로 아삭아삭... 맛있게 만들었어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노각 오이
1개 구매
소금
1T 구매

[양념]

조리도구

감자칼
구매
숟가락
구매
도마
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믹싱볼
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면보
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

노각오이의 껍질을벗기고

이등분해 씨 부분을 숟가락으로 제거해요.

반으로 잘라 길고 좀 두껍게 채 썰어

볼에 담고 소금 1T 넣어

10~20분간 절여요.

흐르는 물에 헹궈

면보에 물가를 짜

볼에 담고

고추장 1T, 고춧가루 1T, 매실청 1T, 마늘1T ,깨 1T 넣어

조물조물 무쳐요.

간을 보시고 새콤한거 좋아하시면 설탕.식초를 넣어 간을 보충해요.

맛있게 완성....!!

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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#노각오이무침 #노각오이요리

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