간장어묵볶음 만들기 도시락메뉴추천 어묵요리

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간장어묵볶음 만들기 도시락메뉴추천 어묵요리

오늘은 식탁 위의 밥도둑 간장어묵볶음 준비했어요. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠? 저도 식당에서 반찬으로 나올 때 마다 정말 맛있게 먹었어요. 야채와 함께 맛있게 먹을 수 있는 반찬인데요. 저는 야채사랑파라 듬뿍듬뿍 취향껏 넣을 수 있어서 참 좋아하는 반찬 입니다. 맛에 비해 만드는 방법이 무척 간단해요. 재료만 준비되어있다면 원팬 레시피라고 봐도 무방하답니다. 무척 만들기 쉬우니 걱정말고 따라오세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
고추
2개 구매

[양념재료(밥숟가락 계량)]

물엿
1 구매
다진마늘
1 구매
진간장
1 구매
통깨
1줌 구매

조리도구

트레이
구매
볶음팬
구매
도마
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 대파와 양파 고추 모두 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다.

기름을 두른 팬에 썰어놓은 어묵을 넣어주세요.

대파를 먼저 넣으면 파기름이 나고 향이 베어서 더 좋긴하지만 바로바로 다 넣는거라 순서는 크게 상관 없어요.

진간장 1숟가락을 넣어주세요.

양파가 조금 익기 시작했을 때 대파를 넣어주세요.

뒤이어 바로 고추와 다진 마늘도 넣어줍니다. 간장 때문에 어묵이 쉽게 탈 수 있으니 잘 볶아가면서 타지 않도록 확인해 주세요.

물엿을 1숟가락 넣어주세요. 달콤한 맛과 함께 음식에 윤기를 돌게 해줘서 맛과 멋 둘 다 챙길 수 있습니다.

중불로 재료들끼리 양념이 잘 배도록 볶아주면 초간단 간장어묵볶음 완성입니다. 완성하고 나선 통깨로 마무리 해주세요.

: 간장을 넣고 볶을 땐 쉽게 타버리니 주의하셔야 합니다.

간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

https://m.blog.naver.com/mero_archive

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#밑반찬 #어묵 #어묵요리 #어묵볶음 #초간단 #간장어묵 #도시락메뉴

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