Name: 유아.어린이반찬~대파당근계란말이!
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 10~14개; 당근 1/3등분; 대파 1개; 소금 1티스푼; 올리브유

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왕눈이의맛있는이야기

유아.어린이반찬~대파당근계란말이!

아이들이 좋아하지않는 당근과 대파를 듬뿍 다져 넣어서 계란말이 만들어봤어요 이렇게 만들어주면 골라내는것 없이 잘먹는답니다

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10~14개 구매
당근
1/3등분 구매
대파
1개 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
올리브유
구매

조리도구

볼
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도마
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

계란을 껍질을 깨어 큰볼에 넣어주세요 사진보다는 갯수가 많았어요ㅎ

당근을 최대한 작게 다져서 준비해주세요

계란에 대파도 작게 다져서 넣고 다진당근도 넣고 소금을 넣어 잘 섞어주세요

팬에 올리브유를 두르고 섞어놓은 계란물을 조금만 부어서 고루 묻혀주세요 *중불조리

뒤집개로 조심히 말아주세요 *중약불조리

처음말아준것을 팬에 아래로 내리고 그위에 다시 계란물을 부어주세요 뒤집개로 처음 말아둔 계란말이를 조심히 들어 밑에쪽에도 계란물이 들어가도록해주세요 끝김없이 이어지도록 만들수 있답니다 이렇게 2~3번을 반복하시면 두툼한 계란말이가 되네요 *중약불조리

두툼한 계란말이를 뒤집개로 조심히 아래위로 또 양옆으로 뒤집어가면서 노릇하게 부쳐주세요 *약불조리

완성이된 계란말이를 도마로 옮겨준후 한김식혀주세요 바로 썰어버리면 계란말이 끝이 뭉그러지네요

한김식은 계란말이 취향껏 굵기를 조절해서 썰어주신후 접시에 담아내주시면 되세요

: 당근대신 파프리카로 대파대신 부추로 대체하셔도 되세요ㅎ

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등록일 : 2023-05-26 수정일 : 2023-05-26

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운반찬 #초스피드 #초간단 #건강식단 #손님접대음식 #도시락반찬 #야채계란말이

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