백종원 궁중떡볶이 만드는 법 간장떡볶이 레시피

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깨주부

백종원 궁중떡볶이 만드는 법 간장떡볶이 레시피

항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 양념 넣어 백종원 궁중떡볶이 레시피로 만들어 봤는데요. 아이도 잘 먹고 저도 오랜만에 먹었더니 넘 맛있는 거 있죠?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
200g 구매
소고기
100g 구매
표고버섯
3개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1대 구매
물
50ml 구매

[양념]

다진 마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
굴 소스
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

조리도구

계량컵
구매
트레이
구매
유리볼
구매
도마
구매
프라이팬
구매
요리주걱
구매
계량스푼
구매
손잡이도자기그릇
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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대파와 당근, 양파, 표고버섯을 채 썰어줍니다.

팬에 다진 마늘 0.5T를 넣고 고기를 넣고 볶아줍니다.

고기가 어느 정도 익으면 떡을 넣어줍니다.

채소를 넣고 같이 볶아줍니다.

진간장 1T, 굴 소스 0.5T, 설탕 1T를 넣고 볶다가 물 50ml를 넣어줍니다.

대파를 넣어줍니다.

참기름 0.5T를 넣고 통깨를 뿌려주면 완성!

: 저는 미리 양념해둔 소불고기를 볶았는데 소고기 양념을 해주실분은 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼을 넣어 밑간을 해서 볶아주심 됩니다.

간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

이영희 2023-07-27 14:29:06

아이 방학 간식으로 집재료로 뚝딱 잘 먹겠습니다 ~^^~ 감사합니다

6동 GRIT 2023-07-07 18:48:04

맛있게 잘 먹었어요. 남편이 한 그릇 뚝딱 해치웠어요~

댓글 0

#궁중떡볶이 #간장떡볶이 #백종원궁중떡볶이 #백종원간장떡볶이

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