닭고기 마요덮밥 만드는 법

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승승맘h2

닭고기 마요덮밥 만드는 법

담백한 닭고기와 마요소스의 조화

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
닭안심
8쪽 구매
양송이버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매
소금
약간 구매

[밑간]

청주
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[소스]

다진 대파
1큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매

조리도구

요리볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
볶음팬
구매
원형볼
구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 0.5cm 두께로 어슷 썰어준 후 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 10분 이상 재워줍니다.

닭안심 8쪽, 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

대파는 다지고 양파는 채썰고 양송이버섯은 편 썰어줍니다.

다진 대파 1큰술, 양파 1/2개, 양송이버섯 5개

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 편으로 썬 양송이버섯과 소금을 넣어 볶아준 후 따로 덜어놓습니다.

양송이버섯 5개, 소금 약간

맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술을 넣어 마요소스를 만들어줍니다.

맛술 1큰술, 간장 1큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 대파 1큰술

채소를 볶은 팬에 기름을 두르고 재워둔 닭고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술

따뜻한 밥 위에 양송이버섯볶음과 닭고기를 얹어줍니다.

밥 1공기

닭고기 위에 간장마요소스를 뿌려줍니다.

: 간장마요소스에 연와사비를 추가해도 맛있어요~^^

닭고기마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-05-11 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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