미니 불고기버거

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

476

상품목록

히주

미니 불고기버거

간단하게 불고기버거를 만들어 봤습니다. 미니사이즈 버거빵으로 2개 만들 수 있는 레시피에요(1~2인분) 빵이 남아서 3일동안 불고기버거를 만들어 먹었는데 마지막 업그레이드된 쫀맛버전입니다. 저는 소불고기패티, 불닭팽이버섯, 양파, 베이컨을 넣었어요. 과정은 복잡한데 쉽게 만들 수 있어요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[패티]

[불고기소스]

간장
10g 구매
설탕
12.5g 구매
다진마늘
12.5g 구매
전분
3.5g 구매
숯불소스
1.5g 구매
물
32g 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

[마요소스(선택)]

마요네즈
8g 구매
식초
2g 구매
설탕
2.7g 구매
다진마늘
2.7g 구매
불닭소스
2g 구매
후추
약간 구매

[불닭양념(선택)]

설탕
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
불닭소스
2작은술 구매
고추장
1작은술 구매

[속재료]

양파
2/3개 구매
베이컨
5장 구매
팽이버섯
1/2팩 구매

조리도구

프라이팬
구매
반죽볼
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

불고기소스 재료를 섞고 농도가 생길 때까지 끓여 준비해둡니다.

약불

바르기 적당한 정도까지만 끓여주세요.

소불고기 패티재료를 반죽해주세요.
저는 간소고기 100, 간돼지고기 35로 했지만 상관없이 양만 맞춰도 괜찮았어요.
패티는 둘로 나누고 각각 납작하게 눌러주세요!

패티는 버거사이즈로 가운데가 오목하게

치대서 떡갈비처럼 만드는게 아니라 골고루 섞는거에요

기름을 살짝 두른 팬에 패티를 구워요. 한면이 노릇하게 익으면 뒤집고 방금 만든 불고기 소스를 윗면에 골고루 발라요. 뚜껑을 덮고 속까지 익힐게요!

중약불

그동안 마요소스를 준비하고 버거를 구웁시다.
마요소스는 재료만 섞어두고 버거번은 안쪽에 버터를 발라 구워둬요.

약불

쓰던 팬 그대로 양파를 카라멜라이징하거나 적당히 구워서 혹은 생으로 준비해주세요.

같은 팬에 팽이버섯 반팩을 굽습니다. 패티 구울 때 생긴 기름으로 구우면 더 맛있는 것 같아요. 불닭소스도 넣고 졸이면 불닭팽이버섯이 됩니다. 한번에 붓지말고 색깔 보면서 조절해 주세요. 저는 같은 팬에 베이컨도 구워 준비했어요.

마지막으로 조립만 하면 완성입니다. 버거 바닥면에 불고기 소스를 펴바르고 준비된 재료들을 취향껏 조립해주세요. 마요 소스를 만드신 분은 천장면에 펴발라서 덮어주면 완성

맵달짠 최고조합 사먹는거보다 맛있어요

: - 불닭소스를 안넣으면 좀 느끼해서 콜라 피클 땡기는 맛이었어요. - 안넣어도 맛있지만 넣으면 느끼함도 잡히고 맵달짠으로 고냥 맛나버리더라구요

미니불고기버거 관련 상품

등록일 : 2023-04-15 수정일 : 2023-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#칼로리노상관 #야식 #배달 #저녁 #양식 #패스트푸드 #돼지고기 #소고기 #술안주 #햄버거 #불닭소스 #베이컨 #양파 #팽이버섯 #불닭팽이버섯 #불고기소스 #마요소스

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(520)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(158)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(78)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(57)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(33)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(15)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(21)
3

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.