구수하고 시원한 배추달걀된장국 만들기

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레몬콩

구수하고 시원한 배추달걀된장국 만들기

집밥을 하다보면 정말 간단하게 먹고 싶을 때가 있어요. 그럴 때 제가 자주 해먹는 국 배추달걀된장국 만들기입니다. 속도 시원하고 편해서 아침에 간단한 국으로도 참 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
6장 구매
달걀
2개 구매
대파
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
된장
1숟갈 구매
고추장
0.5숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매
다진마늘
0.5숟갈 구매
물
700ml 구매
다시마
2장 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
요리스푼
구매
핸드폴
구매

노하우

▶ 배추 손질법

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▶ 달걀 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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물에 된장과 고추장을 풀어줍니다.

그리고 다시마를 넣고 강불에서 팔팔 끓여주세요.

강불

까사니 리베또 IH 냄비

배추는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

대파도 숭덩숭덩 썰어주시고요.

청양고추는 잘게 다져줍니다.

국이 팔팔 끓으면 다진마늘과 고춧가루를 넣어주세요.

강불

그리고 배추를 넣고 한소끔 푹 끓여줍니다.

강불

배추가 숨이 죽으면 청양고추를 넣어주세요.

강불

그리고 대파를 넣고 2분간 끓여주신후에 간을 봅니다. 심심하면 국간장을 살짝 추가해주세요.

간이 맞춰졌으면 달걀을 휘익 두르고 익을때까지 끓여주시면 됩니다.

강불

완성~!

배추달걀된장국 관련 상품

등록일 : 2023-04-09 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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#초간단 #된장 #배추 #아침국 #아침식사 #주말아침 #아침메뉴 #해장 #간단자취 #간단국

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