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혀니ㅋ

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게 만들어볼까요? 초간단 버전으로 알려드릴게요
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 2컵
  • 부침가루 1컵
  • 김치국물 1/3컵
  • 2/3컵
  • 다진마늘 1/2스푼
조리순서Steps
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먼저 김치는 볼에 넣어 가위를 이용해 쫑쫑 잘게 썰어서 준비합니다 방송에서는 줄기부분이 아삭해서 줄기부분 위주로 쓴다고 하는데 저는 그냥 섞어서 사용했어요
그리고 부침가루 1컵 가득 넣고 김치국물 1/3컵 정도 넣어주고 다진마늘 반스푼도 넣어줍니다 수미네반찬 포인트는 바로 다진마늘! 다진마늘 넣으니까 뭔가 감칠맛이 더 나는것 같았어요
물도 2/3컵 넣어주는데요 물은 넣어가며 반죽의 농도를 맞춰주면 되요 반죽이 너무 되다면 물을 살짝 추가해줍니다 물 넣고 쉐킷쉐킷 잘 섞어주세요
기름두른 팬에 반죽을 올려 동그랗게 모양을 잡아줘 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
접시에 예쁘게 담아주니 먹음직스러운 김치전 만들기 완성♥
팁-주의사항
방송에서는 밀가루와 부침가루 비율을 8:2로 섞었는데 저는 부침가루만 넣었어요

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer
제품
전라도의 별미레시피 열무김치
요리 후기 18

박성애여사 2019-05-29 19:22:02

손녀가 넘 잘 먹네요~초딩이라 마늘은 조금만 넣었는데...확실히 마늘이 신의 한수네요~고맙습니다 ~^^ 

나로호123 2019-06-26 20:59:02

냉장고에 오래 있는 김치를 좀 씻었어야 했는데 ㅎㅎ 너무 신김치를 써서 맛이 덜하네요. 그래도 쉬운 레시피 덕에 맛있게 먹었습니다. 

봉자랑 2019-06-26 21:36:52

매번 실패했었는데 ㅠㅠ 오늘은 정말 정말 맛났어요!!! 저는 튀김가루1 부침가루 0.5 물 0.5 넣고 했는데 꿀..♡ 

댓글 1
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