Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,113
상품목록
main thumb
햐야신스

간장오징어덮밥 만드는법

오징어를 간장양념으로 볶아서 덮밥 만들었어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비했어요.
저는 손질된 오징어를 사용했고 내장까지 있다면 내장부분부터 깨끗이 제거해주세요. 딱딱한 부분은 제거해주고 껍질은 키친타올 이용해서 벗겨주세요. 빨판은 다 제거하지 않아도 되지만 딱딱한 부분은 제거해주세요.
양파는 채썰고 당근도 넓적넓적 얇게 썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.
오징어는 먹기좋은 크기로 썰어줘요.
기름 살짝 두르고 파기름 내주세요. 파가 투명해지면 야채를 넣고 볶다가 오징어를 넣어 볶아주세요.
간장3T, 굴소스1T, 맛술1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T 를 넣고 양념장을 만들어줘요.
볶은오징어에 양념장을 넣고 볶아주고 마무리로 참기름 1T를 넣어줍니다. 그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌려줘요.
팁-주의사항
오징어는 껍질을 안벗겨도 되지만 벗지면 더 부드러워요. 오징어는 물이 생길수 있으니 센불에서 빠르게 볶아내주세요. 국물이 자작하게 남았을때 불꺼주세요.

등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

sns
요리 후기 1

-늘푸른하늘 2023-07-11 23:00:55

재료가 다 집에 있고 레시피가 간단해서 그대로 따라 해보았는데 모두 맛있다고 잘들 먹네요~ 덕분에 맛난 저녁 즐길수 있어서 감사했습니다~^^  

댓글 0
파일첨부
#오징어간장덮밥
브레드 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.