제철 굴, 소고기, 채소를 듬뿍넣고 끓인 영양만점 “굴 전골” 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

580

상품목록

김만개

제철 굴, 소고기, 채소를 듬뿍넣고 끓인 영양만점 “굴 전골” 레시피

쌀쌀하게 찬바람이 부는 계절, 따뜻하고 시원하게 속을 채워줄 굴전골 레시피입니다. 지금 제철인 싱싱한 굴과, 각종채소 그리고 소고기도 넣어 시원하고 담백한 굴전골로 영양보충 해보세요~^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
소고기
150g 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
무
200g 구매
당근
1/2개 구매
알배추
3~4장 구매
표고버섯
3개 구매
청양고추
적당량 구매

[소고기양념]

간장
1.5큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매
참기름
1/2큰술 구매

[육수]

물
500ml 구매
국물용 멸치
1줌 구매
다시마
4~5장 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굴은 껍질이나 불순물이 있는 경우도 있으니 깨끗하게 손질 후, 소금물에 살짝 흔들어 씻어주세요.

굴300g

굴 손질법 레시피

소고기는 먹기좋은 크기로 썰어, 양념장과 잘 버무려주세요.
*고기의 양은 늘리셔도 되는데, 이 전골은 굴이 메인이라 고기를 적게 사용했어요*

소고기150g,간장 1.5큰술, 설탕 1/2큰술, 다진대파 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추, 참기름 조금

모든 채소도 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.

양파1개,당근 1/2개 ,대파1개,무200g,알배추3~4장,표고버섯 3개 ,청양고추(기호에 따라 준비)

물 500ml에 멸치와 다시마를 넣고, 간장 1큰술을 넣어 끓여주세요.
물이끓어오르기전에 모든재료를 넣고, 물이 끓어오르면 다시마만 먼저 건져주신후 몇분 더 끌여주세요.

물500ml,멸치,다시마

육수를 끓일동안, 전골냄비 가장아래에 양파를 깔아주세요.
가운데가 오목하게 패인 전골냄비면 더 좋아요.

채썰어둔 모든채소와 소고기를 차곡차곡 담아주세요.

마지막으로 가운데 굴을 듬뿍 올려주면
전골준비 끝!
재료만 손질해서 담으면 끝인 전골요리,
간단하죠?

냄비 가장자리에 육수를 붓고 끓여주세요.

청양고추는 기호에맞게 개수는 가감해주세요~

청양고추

굴이 익고 채소의 숨이 적당히 죽었을때, 불을 끄고 참기름1/2큰술을 넣어 마무리해주시면 끝! 국물이 더 고소하고 맛있어져요~~

참기름 1/2큰술

오동통한 굴과 채소에서 우러나오는 시원하고 달콤한 국물과 고기육수.. 참 맛있어요~~~^^ 나중에 남은 육수에 칼국수 해먹어도 맛있답니다!

굴전골 관련 상품

등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김만개의 내맛대로 레시피

댓글 0

#전골요리 #굴 #굴요리 #전골 #찌개 #굴전골 #제철음식 #손님대접 #집들이이음식 #영양식

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(888)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(483)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(329)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(985)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(43)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(53)
2

소고기를 넣어 더 든든하게! 소고기 유부초밥

yejib1112

4.9(35)
3

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
4

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.