국민찌개 묵은지 스팸요리 저녁반찬 스팸 김치찌개/햄김치찌개

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쿡따라

국민찌개 묵은지 스팸요리 저녁반찬 스팸 김치찌개/햄김치찌개

스팸과 맛있게 익은 묵은지만 준비하면 누구나 실패없이 맛있게 끓일 수 있는 김치찌개 레시피 알려 드릴게요^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
400g 구매
스팸
1캔 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
들기름
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
멸치육수
800ml 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
새우젓
0.5스푼 구매
후추
1꼬집 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

신김치 속은 대충 털어내고
먹기 좋은 한입 크기로 썰어 주세요~

스팸은 끓는 물에 살짝 데쳐
기름기와 첨가물을 제거해 주세요~

데치지 않고 끓는 물에 잠깐 담가줘도 좋구요!

양파는 굵직하게 채 썰고 고추는 어슷하게 썰고
파는 송송 썰어 주고 스팸은 먹기 좋게 썰어 주세요~

스팸 썰기 귀찬을때는 숟가락으로 퍼 넣어도 좋고
백쌤처럼 위생팩에 담아 으깨 넣어도 좋습니다

냄비에 들기름 2스푼 정도 두른 후 김치와
황설탕 1스푼 넣고 3분 정도 달달 볶아 준 후
멸치육수 붓고 뚜껑 닫아 5분 정도 보글 보글 끓여 주세요~

김치가 너무 시어 설탕 1스푼 넣었는데
많이 안 익은 김치는 반스푼만 넣으면 돼요!

썰어 둔 햄을 넣어 주세요~

양파도 넣어 주시구요~

두부가 있으면 두부 넣어도 좋아요!

적힌 분량의 액젓과 고춧가루,
새우젓을 넣고 5부 정도 더 끓여 주세요~

새우젓 새우가 너무 크면 잘게 다져 넣고
건더기 돌아다니는거 싫으면 새우젓 국물만 넣어도 돼요!

파와 청양고추 넣어 주세요~

후추도 약간 넣어 주시구요~

한소끔만 후루룩 끓여 주고 부족한 간은
소금으로 맞춰주면 완성입니다

: 멸치육수 대신 다시마나 사골육수, 쌀뜨물도 좋은데
아무것도 없으면 맹물 붓고 끓여도 맛있어요~

스팸김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-09-27

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#스팸김치찌개 #햄김치찌개 #김치찌개 #찌개 #밥도둑 #신김치 #묵은김치 #김치요리 #묵은지햄찌개 #햄찌개

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