토마토 홍합찜 만드는 법

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승승맘h2

토마토 홍합찜 만드는 법

간단 홈파티 추천 레시피~술안주로 GOOD

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

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고추는 어슷썰어 물에 담가놓습니다.
이렇게 하면 고추씨가 잘 빠져요.

홍고추 1개, 청양고추 1개

달군 팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 마늘 3쪽

마늘향이 올라오면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

손질한 홍합과 화이트와인을 넣은 후 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

홍합 5줌, 화이트와인 1큰술

홍합이 입을 벌리면 홍고추와 청양고추를 넣어 섞어줍니다.

홍고추 1개, 청양고추 1개

반으로 자른 방울토마토를 넣어 살짝 볶아준 후 불을 끕니다.

방울토마토 14개

: 방울토마토를 넣고 살짝만 볶아주세요.

토마토홍합찜 관련 상품

등록일 : 2022-09-11 수정일 : 2022-09-13

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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