Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,928
상품목록
main thumb
김진옥요리가좋다

냉장고속 자투리재료 활용하기~강된장 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

안녕하세요 김진옥입니다.
어제 된장찌개 소개하고 남은 냉장고속 자투리 재료들을 가지고~~
여름철 입맛없을때 먹으면 좋은 강된장 소개합니다!!!
저는 돼지고기 갈은것이 냉동실에 있어서 사용했는데요~
돼지고기가 없다면 참치캔 넣어도 좋고요~ 참치캔이 없을때는
멸치나 표고버섯을 잘게 썰어서 넣어도 좋습니다~
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 새송이.양파.애호박.두부는 화면처럼 잘게 썰어주세요~
청양고추2개도 씻어서 총총 썰어주세요~
2. 팬에 다진마늘2/3T와 다진파3T. 식용유1T를 넣고 한번만 중불에서 달달 볶다가~
돼지고기를 넣고 표면이 하얗게 변할절도로 볶아줍니다.
여기에 된장과 고추장을 넣고~한번만 볶아준후~쌀뜨물을 부어주고요~
준비한 재료중에 애호박.새송이버섯.양파를 넣어준후 센불로 켜줍니다.
3. 센불로 켠후 끓어오르면 바로 두부와 청양고추 썰은것을 넣고 잘 섞어준후~센불에서 7~8분정도 끓여줍니다~
7~8분정도 끓이면 국물이 거의 졸았을겁니다.
이때 참기름1/2T.올리고당1T를 넣고 뒤적인후 한번만 더 끓여주면 완성입니다~
=> 집집마다 불의 세기나 열기에 따라 끓이는 시간 조절하세요!!!
팁-주의사항
=> 밥숟가락,종이컵 계량~
=> 새송이버섯대신 표고버섯 사용가능
=> 쌀뜨물이 없다면 물 또는 육수 넣으세요~
=> 돼지고기 대신 참치캔 넣어도 됩니다. 참치캔을 넣을땐 볶는과정 생략!!

등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

sns sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#강된장#레시피#강된장#만들기#강된장#황금#레시피#강된장#만드는법#돼지고기#강된장#만들기#돼지고기#강된장#만드는법#돼지고기강된장#레시피
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.