명란김밥: 생각보다 짜지 않아요

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명란김밥: 생각보다 짜지 않아요

맛있는 명란김밥 레시피

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기
참기름
약간
소금
약간
김밥김
6장
명란
3~4개
오이
1.5개
달걀
4개
현미유
적당량
깻잎
쌈케일

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

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명란은 세로로 길게 자른다.

달걀은 풀어 부친 후 한김 식으면 길게 썬다. 저염명란이라도 염도가 높은 편이라 달걀에 소금을 넣지 않았어요.

오이도 길게 썰어둔다. 오이에 씨부분은 도려냈어요.

마늘쫑장아찌를 간장에서 건져둔다. 장아찌나 단무지는 생략해도 되고 입맛껏 준비해주세요.

밥에 참기름 양념을 한 후 김밥김 거친 면위에 얇게 펴바른다.

깻잎과 쌈케일을 얹는다. 쌈케일과 깻잎을 2장씩 깔아주었어요.

모든 재료를 얹고 말아준다.

먹기좋은 크기로 썬다.

등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-03-31

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