남은 수육활용, 수육 묵은지볶음

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저녁노을

남은 수육활용, 수육 묵은지볶음

김장 때 먹은 수육의 변신 묵은지와 함께 볶았더니 맛있는 수육 묵은지볶음을 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
묵은지
100g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
육수
1/2컵 구매
표고버섯가루
2숟가락 구매
대파
1대 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 속재료를 털어내고 살짝 씻어둔다.

냄비에 묵은지, 마늘, 식용유를 두르고 볶아준다.

수육, 멸치육수를 넣고 볶아준 후 표고버섯가루, 대파를 넣어준다.

그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

수육묵은지볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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