두부햄조림

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안스키친

두부햄조림

두부만 조림으로 만들어도 맛있지만 부재료에 따라서 맛이 굉장히 달라지는 거 같아요.
통조림햄 넣어서 색다르게 드셔보세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
통조림햄
120g 구매
멸치육수
2컵 구매
양파
소량 구매
대파
소량 구매
고추
소량 구매

[조림장]

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조리순서Steps

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양념재료를 모두 섞어서 준비해둡니다

양파와 대파는 슬라이스로 썰어주시고요

고추는 반 갈라서 쫑쫑 썰어요

두부는 도톰하게 썰어주시고요

햄은 칼등으로 다진고기처럼 으깨어 주세요

두부와 육수,양념장을 먼저 넣고 중약불에서 끓여줍니다

두부가 끓어오르면 햄을 넣어주시고, 햄이 가진 기름이 나오도록 중약불에서 졸여주세요

기름이 올라오기 시작하면 간을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춰주시고요, 양파를 넣어서 양파가 숨죽을때까지만 익혀요

고추 넣고 마무리하면 끝.
고추는 넣고 오래 끓이면 시큼한 맛이 날 수 있으니
마지막에 넣으세요, 매콤한거 좋아하시면 청양고추 추천!

: 짜글이처럼 부드러운 두부조림이라 기름에 먼저 부치지 않고 하는 것이 훨씬 맛이 좋고요.
찌개처럼 드셔도 좋아요, 그럴때는 육수의 양과 간장(소금)의 양을 늘려서 만드시면 됩니다.

두부햄조림 관련 상품

등록일 : 2021-09-26 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

sns

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#두부조림 #두부요리 #두부스팸조림 #두부조림양념장

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