예쁜송편만들기! 이쑤시게 하나로 꽃송편 만들기.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,372

상품목록

곰배밥상

예쁜송편만들기! 이쑤시게 하나로 꽃송편 만들기.

특별한 도구없이 만드는 예쁜 송편입니다.
추석에 한 번 도전!
https://youtu.be/zeOKjOAmw5I 송편 만들기
영상입니다!

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참깨
1컵 구매
볶은콩가루
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
꿀
5~6T 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀가루는 습식 멥쌀가루 준비해 주세요.
색을 내기 위해 천연가루를 사용했는데 비트나 단호박 부추나 시금치등 직접 즙을 짜서 하셔도 좋습니다. 요즘은 천연분말이 잘 나오니까 구입하셔서 만드는게 편해요.

습식 멥쌀가루를 인터넷이나 방앗간에서 구입할 경우 대부분 간이 되어 있어요. 따로 간을 안해도 되는데 직접 가루를 만드셨을 때는 멥쌀1kg에 14g 고운 소금 넣어주세요.

1kg의 멥쌀가루를 200g씩 나누어서 5가지 색을 만들거예요. 멥쌀가루 200g에 뜨거운 물 100ml 정도 붓고 익반죽을 합니다.
색을 섞지 않고 흰색부터 나머지 색들도 같은 방법으로 반죽하세요.

분말이 들어가면 반죽물을 약간만 더 추가하셔서 치댑니다. 물양은 100ml에서 반죽의 상태를 보고 가감합니다.

물은 처음부터 많이 붓지 말고 조금씩 넣어가면서 하세요.
많이 치댈수록 식감이 쫀득하고 부드러우니 갈라지는게 없도록 반죽을 오래 치대주세요.

반죽은 마르지 않도록 비닐에 넣고 사용합니다.

송편 소를 만듭니다.
참깨는 곱게 갈아줍니다.

간 참깨와 분량의 볶은 콩가루, 설탕, 꿀을 넣고 섞어주세요. 잠시 두면 설탕이 녹으면서 부드러워집니다.

송편 소를 미리 만들어둡니다.
한 주먹 쥐고 길이로 다듬어 주세요.

엄지 손톱 크기 만큼 떼어줍니다.
만든 소는 비닐에 넣고 사용하세요.

꽃모양을 만들어 볼께요.
비트색 약간에 흰색은 한 주먹 가득 쥐고

흰 반죽안에 비트색을 넣어줍니다. 정교하지 않아도 되니 대충 넣고 양손으로 비벼줍니다.

새알 만큼 떼어서 동글동글

소 넣고 동글동글 만들어 살짝 눌러줍니다.

이쑤시게를 이용해서 같은 간격으로 아래에서 위쪽으로 골을 만듭니다.

하나씩 꼬집듯이 살짝 눌러주세요.

가운데 콕 찔러 주고

빨간색이나 노란색으로 포인트를 줍니다.

호박모양 만들기입니다.
동글한 모양 만들어 포크를 이용해서 꽃잎보다 틈을 많이 만들어 주세요.

초록색으로 잎모양 포인트를 주세요.

초보자도 쉽게 따라할 수 있는 기본 모양입니다.
동글하게 만들어 세워 놓고

윗부분만 살짝 눌러줍니다.

5가지 색을 잘 활용해서 만들어보세요.
설명이 좀 허접한 것 같아서 죄송합니다 ㅜㅜ

송편 관련 상품

등록일 : 2021-09-17 수정일 : 2021-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

안성은 2022-09-10 11:02:47

송편 맛있게 잘만들었어요~ 맛도 최고고 이쑤시개로 하니까 예쁘고 기분도 좋네요~

댓글 1

#송편 #예쁜송편 #명절음식 #추석떡 #추석요리

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(51)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(163)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(235)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(51)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(81)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.