고추장호박찌개 끓이기~

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행복한미야미니맘

고추장호박찌개 끓이기~

친정엄마가 끓여주시던 고추장호박찌개에 돼지고기 목살 넣고 끓였더니 맛있어서 밥한공기 순삭했네요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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돼지고기목살을 먹기좋게 잘라요.

호박.감자.양파를 준비해요.

먹기좋은 크기로 잘라요.

찌개용두부 1/2모를

먹기좋은 크기로 잘라요.

대파.고추는 어슷썰어요.

고추가루 1T

고추장2T

국간장1T

마늘1T

새우젓1T

매실청 1T를

잘 섞어 양념장을 만들어요.

냄비에 고기를 넣고

달달 볶아요.

고기가 반쭘 익으면

물 4컵 (800ml)을 부어요

호박.감자.양파를 넣고

양념장을 넣어

팔팔끓여요.

감자가 익으면

두부.대파.청양고추를 넣고

한번더 끓여요.

고추장호박찌개 관련 상품

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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