햇감자를 이용한 매콤한 스팸고추장감자찌개

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도담이짱

햇감자를 이용한 매콤한 스팸고추장감자찌개

요즘 감자가 너무 맛있는 계절이죠? 햇감자를 이용해서 고추장찌개를 만들어봤어요 :)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
240g 구매
양파
100g 구매
햄
200g 구매
대파
20g 구매
홍고추
1개 구매
다시마
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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햄200g,홍고추1개,대파20g,양파100g,감자240g을 준비합니다

고추장1T,설탕1T,다진마늘0.5T,된장5.0T,진간장3T,고추가루2T를 그릇에넣고 잘섞어줍니다

감자와 양파는 깍둑썰기로 썰어주세요

햄은 위생팩에 넣어서 으깨주세요

홍고추도 잘게 썰어주세요

다시마 2조각을 넣어 2~3분정도 육수를 우려주세요

썰어놓은 감자를 넣어주세요 감자는 익는데 시간이 걸리니 먼저 넣어주세요

양파도 넣어줍니다

으깨놓은 햄을 넣어주세요

양념장을 1T넣어주세요 간을 보면서 추가해주세요

약불로 늘러붙지 않게 잘저어 20분정도 익혀주고 대파를 넣어주세요

마무리로 홍고추를 똭~

스팸고추장감자찌개 관련 상품

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

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댓글 1

#스팸 #감자 #초간단 #고추장찌개

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