백종원 육개장 레시피

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민툐리

백종원 육개장 레시피

백종원 레시피 대로 육개장을 끓여봤어요
남편이 사온거 아니냐고 물어보기 까지 했어요 ㅋㅋ
그후로 이 레시피로 육개장을 만들고 있어요
간단하면서 맛있게 만들어 보아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
2큰술 구매
참기름
4큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
입맛에맞게 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 밑동을 떼고 먹기 좋게 썰어주세요

고사리도 먹기좋게 잘라주세요

파는 큼직하게 썰어줍니다

냄비에 식용유 2큰술
참기름 4큰술 넣고 대파를 먼저 살짝 볶아주세요

소고기도 넣어서 볶아줍니다.

소고기 겉면이 어느정도 익으면 고춧가루3큰술 넣어서 타지 않게끔만 볶아줍니다

물을 적당히 넣어주세요
재료에 따라 물을 더 추가하시면 되요

물이 끓으면 표고버섯과 고사리를 넣으세요

다진마늘 1큰술
국간장 2큰술
소금 맛봐가면서 취향껏 넣어주세요
(입맛에 따라 간장이나 소금을 더 넣으셔도 되용)

숙주나물을 넣어 끓여주시면 완성입니다

: 제가 올린 사진은 8인분으로 만든거라 양이 많아 보일 꺼예요
레시피 적은 대로만 하시면 4인분 입니당

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등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/air8373

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 12

손맛전문가 2021-03-18 08:22:24

진짜 맛있어요! 참기름으로 고기를 볶으니 고기도 더욱 고소하니 맛있어요.

유정~쓰 2021-01-14 16:15:33

저는 특유의 표고향울 싫어 안넣구요 ,무랑 얼갈이 데친거랑 청양고추 첨가해서 푹 끓였어요^^ 너무 맛나네여^^ 한솥이예요~ 잘 먹겠습니다 ~

김수현 2021-01-16 09:08:05

멋져요 쉬운래시피로 근사하게 따라했어요 정말 훌륭한 레시피예요

Eunsu Cass 2021-02-08 12:23:53

감사합니다 덕분에 맛있는 육개장 먹게됐내요

백우돌 2021-01-15 13:14:29

굳잡 맛나게 먹겠습니다 종종 올려주세요~~

한봉순 2021-03-11 20:30:56

맛있고 쉽게 해서 먹었습니다 ~감사합니다

별군맘 2022-10-08 15:46:20

전 싱거워서 국간장 다진마늘 추가했어요

천상의인연 2021-08-22 09:04:48

덕분에 좋은요리를 만들었읍니다.^^

joy71033** 2021-02-17 13:07:41

간편육개장 맛나요

깅또이 2021-03-30 19:00:57

맛있게먹겠습니다

Amyㅇ 2021-03-22 18:17:25

고사리 물을 쫙 빼고 넣어야하나봐요..ㅎㅎ저는 고사리맛밖에 안나서 간장으로 간햇더니 맛나네용 ㅎ

김창연 2021-07-17 21:05:40

괜찮아요.동생네도 주고 신랑이랑 맛있게 먹었어요.

댓글 1

#소고기 #육개장 #백종원 #간단요리 #초보요리 #저녁거리 #국물요리

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