초간단 맛있는 해물 짬뽕 수제비 레시피

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옥시땅

초간단 맛있는 해물 짬뽕 수제비 레시피

안녕하세요 옥시땅입니다.
요즘처럼 비가 오락가락하고, 아침 저녁 쌀쌀할때는 얼큰한 짬뽕이 딱이죠!
짬뽕은 먹고싶은데 집에 면이 없을때는 수제비로 쉽게 대체 할 수 있어요!
수제비 반죽법부터 사먹는 짬뽕같이 맛있는 짬뽕국물 만드는 초간단 레시피입니다!
영상 맛있게 시청하시고 맘에드시면 구독해주시는거 잊지마시구요!
오늘도 맛있고 건강한 하루되세요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[수제비 반죽]

밀가루
170g 구매
감자전분
30g 구매
소금
2꼬집 구매
물
80~90ml 구매

[짬뽕]

노하우

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▶ 고추기름 손질법

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▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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1.수제비반죽을해서 냉장고에 30분정도 넣어둔다

2. 고추기름과 식용유를 팬에 두르고 파와 마늘을 볶는다.

3. 돼지고기를 팬에 넣고 익힌 후 양파와 양배추를 넣고 고춧가루,간장과 함께 충분히 볶아준다,

4. 채소에서 수분기가 나오기 시작하면 물을 넣고 5분정도 끓인다,

5. 치킨스톡과 굴소스를 넣고 끓는 육수에 수제비 반죽을 떼어 넣는다.

6. 해산물을 넣고 나머지 채소도 함께 넣고 다 익을 때까지 끓인다.

7. 간을 보고 기호에따라 다시다로 간을 맞춘다.

8. 맛있게 먹는다.

해물짬뽕수제비 관련 상품

등록일 : 2020-05-05 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

옥시땅에 오신걸 환영합니다

요리 후기 1

홍홍홍 ㄴㄴㄴ 2021-09-27 16:30:29

맛있어요!

댓글 1

#짬뽕 #수제비 #해물짬뽕 #짬뽕레시피 #짬뽕국물 #백종원짬뽕 #이연복짬뽕 #아하부장짬뽕 #MSG #다시다

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